Una receta que no se pueden perder… Gatos de Piña Esponjosos y deliciosos, hechos con mucho cariño y, por supuesto, con el toque especial de Azúcar Doña María. La receta: Cernimos 2 tazas de harina con 2 cucharaditas de polvo de hornear y lo apartamos. En la batidora con el triángulo, añadimos 1¾ de barras […]
Esta receta es de mis preferidas, queda delicioso… gracias a mis amigos de Azúcar Doña María. Desgrane elotes tiernos hasta completar 2½ tazas (300g) aproximadamente 5 a 6 elotes tiernos esto va depender del tamaño de cada uno (puede hacerlo con maíz dulce de lata escurrido). Coloque en el procesador o licuadora 2½ tazas de […]
Pan de Papa de molde… por su suavidad y sabor será su preferido. Vamos con la receta iniciando con el pre-fermento: En un recipiente con tapa coloque: ½ taza de harina, ¼ taza de agua y ½ cdta de levadura instantánea. Mezcle muy bien, tape y deje 30 minutos a temperatura ambiente para luego guardarla […]
Aquí les comparto una receta deliciosa de un Queque de Chocolate para San Valentín , gracias a nuestros amigos de Azúcar Doña María. Procedimiento del Queque 1. Mezcle muy bien en un recipiente ½ taza de cocoa pura con ¾ taza de agua caliente (la mezcla debe quedar homogénea, sin grumos). 2. Cernimos los ingredientes […]
Una receta que les comparto con mucho cariño para que disfruten con un cafecito o como el broche de oro de una cena. La receta del Queque Bata a cremar 2 barras (230 g) de mantequilla a temperatura ambiente 2 minutos. Poco a poco agregue 1½ tazas de azúcar con caramelo (puede utilizar azúcar moreno) […]
Los invito a hornear un Queque Esponjoso de esos que nos gusta a todos con nuestro ingrediente estrella Dulce Molido Doña María. Una receta muy fácil de hacer, con su toque final del glaseado que la hace muy especial, aquí les comparto la receta… y como siempre les digo, si la hacen me cuentan. Procedimiento […]
Una versión diferente y original del Tamal Asado, donde buscamos una textura esponjosa… espero disfruten mucho la receta, estoy segura que les va encantar. En el tazón de la batidora coloque 4 claras y bata con el globo a punto de nieve. Agregue poco a poco 4 cdas de azúcar y 1 pizca de sal […]
Desde mi experiencia les comparto los puntos importantes a tener en cuenta al hacer repostería: Use en sus recetas ingredientes de excelente calidad, será el primer paso hacia el éxito. Haga su repostería (pasta y armados) en horas tempranas de la mañana o tarde/noche. Buscamos con esto una temperatura fresca en la cocina, con eso […]
¡Muy rica receta! Entre salado y dulce… la combinación de sabores es perfecta. La receta: Bata 1½ barras (175 g) de margarina o mantequilla a temperatura ambiente. Poco a poco incorpore 1 taza de azúcar moreno y ½ cdta de sal. Bata para cremar durante 3 minutos, posteriormente agregue 1 huevo y ½ cdta de […]