“Soy educadora de profesión y considero esta metodología de trabajo utilizada por ustedes a la vanguardia con las últimas corrientes metodológicas y enfoques educativos, para enseñar mediante la teoría puesta en práctica de manera simultánea, haciendo uso de las Tics, favoreciendo el desarrollo de nuestros conocimientos y habilidades a través de la experiencia activa y la construcción de aprendizajes significativos en torno a la panadería.”