Aquí les comparto mi versión dulce del Pan de minuto… La receta… Cierna y coloque en un tazón amplio: 1 ¼ de tazas de harina y 1 cdta de polvo de hornear. Agregue 1 pizca de sal y 3 cdas de azúcar (mezcle bien). Incorpore ½ barra (60 g) de mantequilla fría en trocitos y que […]
Espero les guste mi receta y si la hacen me cuentan… Mi receta… Derrita 1 barra (115 g) + 2 cdas de mantequilla y refresque completamente (para agregar a la receta debe estar la mantequilla derretida y fría). Coloque en la licuadora 4 huevos e incorpore poco a poco 1 taza de azúcar y ¼ […]
Para que disfruten de un rico postre. Mi receta: Iniciamos con el caramelo, en un sartén a fuego medio coloque 10 cdas de azúcar y deje que se derrita hasta que se forme un caramelo color ámbar (mi recomendación es no mezclar con cuchara), vierta el caramelo en un refractario cuadrado de 8×8 pulgadas. Sobre […]
Fácil y delicioso…La receta Engrase un molde o refractario 8×12 pulgadas. Precaliente el horno 350°F/170°C. Ponga en la licuadora o procesador los siguientes ingredientes en este orden: 4 huevos, ½ taza de leche, 1 taza de natilla sin sal (conocida también como sour cream), 400 g de queso crema a temperatura ambiente, 4 cdas de […]
Una forma sencilla para hacer un delicioso queque.La receta: Precaliente el horno a 350°F/170°C. Engrase y enharine un molde rectangular de 30×10 cm. En la licuadora ponga en este orden los siguientes ingredientes: 4 huevos, 1 taza de azúcar, ½ taza de natilla (puede ser con sal o sin sal, también conocida como crema ácida/crema/sour […]
¡Hola! Los utensilios y equipos en la cocina son un gran apoyo para elaborar nuestras recetas; de ahí la importancia de conocerlos y distinguir para qué nos sirven con exactitud y sus cuidados. Hoy hablamos de los aditamentos o aspas de las batidoras. Son tres las que usamos generalmente. El globo sirve para hacer batidos […]
La receta… Bata a cremar 1½ (175g) barras de mantequilla a temperatura ambiente y agregue 1 cda de ralladura de naranja. Poco a poco agregue 1¼ tazas de azúcar y 1 pizca de sal (que creme bien a que cambie de color). Agregue 4 huevos uno a uno batiendo muy bien después de cada adición […]
Mi receta… Bata 1 y ½ barra (170 g) de mantequilla a cremar e incorpore 1 huevo y 4 cdas de queso rallado. Mezcle en un recipiente los ingredientes secos: 2 y 1/2 tazas de harina, 1 y ½ cdta de polvo de hornear, 1 cdta de ajo en polvo, ½ cdta de sal y […]
Un queque esponjoso, cubierto de tajadas de piña acarameladas…. y lo mejor!! Se hace a mano.La receta Forre un molde de 9×13 pulgadas con papel aluminio o pachment. Engrase y enharine las paredes, el fondo no. Distribuya en el fondo 1 barra (115 g) de mantequilla derretida y sobre ella ½ taza de azúcar moreno. […]
Este es un queque que por su elaboración lo hace ser muy diferente y especial, espero les guste y si lo hacen me cuentan. Mi receta… En el tazón de la batidora coloque ¼ taza de harina de almendra, 1 taza de azúcar blanca, ¼ cdta de sal y 2 cdtas de ralladura de naranja […]