¿Cómo engrasar y enharinar un molde para hornear un queque perfecto?

¡Hola!

Muchas veces tenemos la duda de cómo engrasar y enharinar un molde para que nuestro queque o pastel desmolde perfecto… aquí les cuento cómo lo hago.  

1. Utilice manteca vegetal (no mantequilla ni aceite).
2. Aplique la manteca con ayuda de una brochita, con mucha paciencia por todo el molde. 
3. Agregue harina de trigo y distribuya.
4. Debe golpear con la palma de su mano el molde para eliminar el exceso de harina. 

Con estos pasos… tenemos el molde listo para hornear nuestro queque o pastel.