Hoy les traigo mi receta de Brownies… apenas para acompañar con helados de vainilla.
Mi receta:
- Precaliente el horno a 350°F/170°C.
- Prepare un molde de 8 x 8 pulgadas, con papel encerado engrasado y enharinado o pueden utilizar papel parchment.
- En una ollita a fuego bajo derrita la ¾ de barra (90 g) de mantequilla y agregue el ¾ de taza de chispas de chocolate semi-dulce, mueva hasta que el chocolate se derrita.
- Retire la olla del fuego, ponga el ½ taza de azúcar y la 1 cdta de vainilla. Mezcle bien y refresque por unos segundos.
- Agregue 2 huevos 1 a 1 (integre bien).
- Incorpore previamente cernidos los siguientes ingredientes: 1/3 taza harina, 2 cdas de cocoa pura y ½ cdta de polvo de hornear, y mueva vigorosamente a mano con una cuchara de madera por un minuto (no deje de hacerlo teniendo reloj en mano… este es un paso vital en la receta).
- Agregue si gusta 1 taza de nueces (opcional), vierta la mezcla en el molde y lleve a horno por 35 minutos exactos. No se pase del tiempo de horno indicado, la textura quedará chewy (no es un queque).
- Deje enfriar en el molde sobre rejilla.
Si hacen la receta… me cuentan…
Se ve delicioso
Muchas bendiciones , gracias por esas recetas que nos regala siempre
Excelente receta, queda deliciosa.
Excelente receta, queda deliciosa, con las nueces y arándanos, también se le puede poner maní, es cuestión de gustos. Muchas gracias por compartir la receta.
Excelentes recetas
Delicioso
Algo novedoso psra mi la preparación
Muchas gracias por sus recetas , bendiciones
A cuántos grados el horno?
Hola Karol, dale una chequeadita al punto 1, ahí está el detalle de la temperatura.