Espero les guste mi receta y si la hacen me cuentan… Mi receta… Derrita 1 barra (115 g) + 2 cdas de mantequilla y refresque completamente (para agregar a la receta debe estar la mantequilla derretida y fría). Coloque en la licuadora 4 huevos e incorpore poco a poco 1 taza de azúcar y ¼ […]

Para que disfruten de un rico postre. Mi receta: Iniciamos con el caramelo, en un sartén a fuego medio coloque 10 cdas de azúcar y deje que se derrita hasta que se forme un caramelo color ámbar (mi recomendación es no mezclar con cuchara), vierta el caramelo en un refractario cuadrado de 8×8 pulgadas. Sobre […]

Fácil y delicioso…La receta Engrase un molde o refractario 8×12 pulgadas. Precaliente el horno 350°F/170°C. Ponga en la licuadora o procesador los siguientes ingredientes en este orden: 4 huevos, ½ taza de leche, 1 taza de natilla sin sal (conocida también como sour cream), 400 g de queso crema a temperatura ambiente, 4 cdas de […]

Una forma sencilla para hacer un delicioso queque.La receta: Precaliente el horno a 350°F/170°C. Engrase y enharine un molde rectangular de 30×10 cm. En la licuadora ponga en este orden los siguientes ingredientes: 4 huevos, 1 taza de azúcar, ½ taza de natilla (puede ser con sal o sin sal, también conocida como crema ácida/crema/sour […]

¡Hola! Los utensilios y equipos en la cocina son un gran apoyo para elaborar nuestras recetas; de ahí la importancia de conocerlos y distinguir para qué nos sirven con exactitud y sus cuidados. Hoy hablamos de los aditamentos o aspas de las batidoras. Son tres las que usamos generalmente. El globo sirve para hacer batidos […]

La receta… Bata a cremar 1½ (175g) barras de mantequilla a temperatura ambiente y agregue 1 cda de ralladura de naranja. Poco a poco agregue 1¼ tazas de azúcar y 1 pizca de sal (que creme bien a que cambie de color). Agregue 4 huevos uno a uno batiendo muy bien después de cada adición […]