Queque Seco
La receta…
- Bata a cremar 1 ½ (175g) barras de mantequilla a temperatura ambiente 2 minutos.
- Poco a poco agregue 1 ¼ tazas de azúcar. Que creme bien a que cambie de color.
- Agregue 3 huevos uno a uno batiendo muy bien después de cada adición. Raspe orillas.
- Baje velocidad e incorpore 2 tazas de harina cernida dos veces con 2 cdtas de polvo de hornear alternando con 2/3 taza de leche (no bata en exceso).
- Añada 1 cdta de vainilla y 1 cdta de ralladura de naranja (opcional: 1 chorrito de ron oscuro).
- Vierta el batido en un molde de chimenea regular engrasado y enharinado.
- Lleve a un horno precalentado a 350°F/170°C por 30-35 minutos o hasta que al insertar un palito salga limpio.
- Refresque en el molde 10 minutos, desmolde y enfríe en rejilla.
*Puede sustituir la leche por jugo de naranja
Hola Priscilla, con todo cariño, me alegra mucho que disfrutes de mis recetas.
Buenas.. Es un gusto saludarle
Muchas gracias es un gran gesto compartir ese don que tiene
Dios la bendiga ..
Hola Elizabeth, desde ya que tengas un lindo cumpleaños, me alegra muchísimo que hagas la receta y la disfrutes. Dios te bendiga 🙂
Muchas gracias doña Marta por compartirnos sus recetas, en la casa hemos hecho algunas para el cafecito de la tarde, quedan bien y son muy ricas, Dios la bendiga y multiplique sus dones.
Muchas gracias hice el de banano y es delicioso
Ecxelente receta fácil y delicioso,a mi familia les encantó, gracias por compartirla!!!
Doña Martha muy agradecida con Usted por compartirme sus recetas
Gracias por compartir su gran bendición. En especial haré el queque seco por primera vez, y en una fecha muy especial para mí :mi cumpleaños, el próximo domingo 19 de setiembre… Mil gracias porque me sentiré orgullosa de comer queque hecho por mi misma, gracias a Dios y a su generosidad de compartir la receta
Hola, muchísimas gracias por la receta, es deliciosa. Después de muchos años de vivir fuera del país, estuve buscando recetas que me sirvieran con los productos nacionales, y esta receta es perfecta.
De ahora en adelante creo que probare una de tus recetas todas las semanas.
Muchas gracias por compartir la receta, súper bien explicada y delicioso quedan los queques !!
La receta sale exacta y deliciosa !
Mil gracias Marta por esta receta. Hace rato busco una de queque seco sin naranja como lo hacía mi abuelita. buenísima