Inspirada en las galletas punto rojo de panadería, aquí les comparto estas deliciosas galletitas tostadas con ese toque de jalea que a todos nos gusta.
La receta:
- Bata a cremar 1 y ½ barras (175g) de margarina o mantequilla a temperatura ambiente.
- Agregue por cdas ½ taza de azúcar blanca corriente.
- Añada 1 huevo y 1 cdta de vainilla. Bata 3 minutos, que quede cremoso.
- Incorpore 2 tazas de harina con ½ cdta de polvo de hornear y una pizca de sal. Solo mezcle (no bata).
- Envuelva la masa en plástico y lleve a refrigeración una hora.
- Saque la masa del refrigerador y forme las bolitas del tamaño que más le guste procurando que todas queden iguales. Si desea pase las bolitas por azúcar y coloque en bandejas engrasadas. Haga presión sobre cada bolita y posteriormente un pequeño huequito en el centro de cada una para rellenar con jalea de guayaba (o de la que más le guste!).
- Lleve las galletas a un horno precalentado a 350°F / 170°C por 15-17 minutos. Ojo… Se doran muy rápido por debajo.
- Enfríe en las bandejas.
*Me salieron 60 galletitas
Buen dia doña Marta, muchisìmas gracias por la receta que ricoo las voy a preparar con un buen cafecito , mil bendiciones
Muchas gracias doña Marta , hay un refrán que dice … manos que dan nunca estarán vacías . Y usted se da en todo lo que hace y lo mejor , lo comparte con el que guste disfrutar de sus conocimientos . Dios sea siempre con ustedes . Bendiciones ♀️
Siempre es un gusto disfrutar sus recetas, se siente amor por cada una , pasión en cada detalle , bendiciones.
Gracias Doña Marta , como siempre todo es una delicia . Dios los siga bendiciendo a usted y su equipo familiar . ♀️
Yo la admiro mucho doña Martha.
Gracias
Hola Vera, con todo cariño, te mando un gran abrazo. Bendiciones.
Con todo gusto, si estas galletas son muy ricas, me cuentas como te va cuando las hagas 🙂
Muchas gracias por la receta
Muchas gracias Doña Marta, siempre tan especial,con sus recetas tan deliciosa…
Seguimos coleccionando conocimiento , mil gracias doña Marta por estar ahí siempre para nosotros . Bendiciones un gran abrazo ♀️
Muchas gracias por compartir sus recetas
Muchas gracias por la receta.
Me encantaron, son deliciosas 😋😊. Muchas gracias por la receta