Unas galletitas de mantequilla deliciosas que podrá hacerlas con sus cortadores de galletas y además decorar.
La receta:
- Bata a cremar 1 barra (115 g) + 2 cdas (1 onz) de mantequilla a temperatura ambiente y agregue poco a poco ½ taza de azúcar y ½ cdta de vainilla.
- Raspe orillas y agregue 1 huevo, bata 3 minutos (es muy importante que esté bien cremado).
- Incorpore 2 tazas de harina solo a unir (no bata en exceso ni amase demasiado, es sólo a juntar). Importante: amasar demasiado hace que las galletas pierdan su forma y queden duras.
- Saque la masa del tazón, forme una bola, envuelva en plástico y refrigere 1 hora.
- Precaliente el horno a 350°F/170°C.
- Estire sobre la mesa con poca harina (recuerde que la harina que ponemos sobre la mesa es sólo la necesaria) estire una porción de la masa pequeña y corte las galletas de la forma deseada (manteniendo el resto de la masa en refrigeración). Luego continúe estirando poco a poco el resto de la masa. Trabajar con la masa fría nos da mejor rendimiento.
- Coloque en bandejas ligeramente engrasadas o con papel parchment y lleve al horno de 12-15 minutos.
- Enfríe en bandeja y decore con chocolate derretido.
Con todo gusto, espero las disfrutes mucho :), bendiciones.
Hola dónde están los ingredientes x favor?
Saludos desde Venezuela
Muchas gracias, azúcar corriente o glass
Gracias que bendición se ven muy ricas trataré de hacerlas muchas gracias bendiciones feliz día
Con todo gusto, mil bendiciones.
Muchas gracias por compartir sus recetas conmigo Dios me la bendiga
Muchas gracias Doña Marta. Sus recetas son excelentes!!!
Doña Marta muchisîmas gracias por compartir estas recetas, mil bendiciones
Muchas gracias por compartir todos sus conocimientos y sus deliciosas recetas. Miles de bendiciones siempre.
Gracias por la receta Doña Martha ❤️ puedo utilizar Margarina en vez de Mantequilla…?
Muchas gracias, me alegra mucho que te gusten mis recetas.
Con todo gusto, claro, me cuentas como te fue con las galletas, son deliciosas. Lindo día 🙂
Hola Yamileth, sería azúcar común blanca 🙂 (no es azúcar molido/glass).
Igualmente, bendiciones.
Hola Dora, con todo gusto, eso va depender del tamaño de cortador que vayas a utilizar, en mi caso me salieron 24 galletitas.
Hola Floribeth, con todo cariño, espero disfrutes mucho la receta. Bendiciones.
Muchas gracias apenas para el cafecito de hoy. Cuántas salen?
Muchas más bendiciones
Mil gracias, feliz día gracias mil por sus detalles.
Dios la bendiga siempre,
Muchos cariños
Con todo cariño, mil bendiciones.
Hola Maritza, en la receta encuentras los ingredientes, dale una chequeadita.
Hola Ligia, puedes hacer el cambio sin embargo no lo recomiendo.
Deliciosas doña Marta. Muchas gracias. Dios la bendiga.
Que delicia, esta semana las hago, mil gracias por tu nobleza de compartir las recetas
Se ve deliciosa la receta, muchas gracias por compartirla con nosotros, intentaré realizarla con mis hijos