Empanaditas de Piña… aquí les comparto mi receta que estoy segura les va encantar. Vamos primero con el relleno… 1. Ponga en una olla a fuego medio 3 tazas de piña en cuadritos y una astilla de canela (son solo dos ingredientes). 2. Cocine la piña hasta que se evapore todo su líquido (eso le […]
Unas galletitas de mantequilla deliciosas que podrá hacerlas con sus cortadores de galletas y además decorar. La receta: Bata a cremar 1 barra (115 g) + 2 cdas (1 onz) de mantequilla a temperatura ambiente y agregue poco a poco ½ taza de azúcar y ½ cdta de vainilla. Raspe orillas y agregue 1 huevo, […]
Mi receta de Galletas de Coco… Bata a cremar 1 barra (115 g) de mantequilla a temperatura ambiente con ½ taza de azúcar moreno y ¼ taza de azúcar blanca por 3 minutos. Añada 1 huevo y 1 ½ cdtas de vainilla. Cierna 1 ¼ tazas de harina, ½ cdta de bicarbonato y una pizca […]
Un pancito salado y muy suavecito… En el tazón de la batidora coloque: 2 tazas de harina, 1 ½ cdtas de levadura instantánea, 1 cdta de sal y 1 cda de azúcar. Mezcle bien. Agregue 1 taza de leche tibia, ½ taza de puré de papa frío y 1 huevo. Bata durante 4 minutos hasta […]
Inspirada en las galletas punto rojo de panadería, aquí les comparto estas deliciosas galletitas tostadas con ese toque de jalea que a todos nos gusta. La receta: Bata a cremar 1 y ½ barras (175g) de margarina o mantequilla a temperatura ambiente. Agregue por cdas ½ taza de azúcar blanca corriente. Añada 1 huevo y […]
Un pancito dulce delicioso para disfrutar con un buen café… La receta Preparamos inicialmente un pre-fermento mezclando muy bien los siguientes ingredientes: 1/3 de taza de harina fuerte, 5 cdas de agua y 1 pizca de levadura instantánea. Mantenga tapado en refrigeración durante 8 horas mínimo (saque el pre-fermento 1 hora antes de utilizarlo en […]
La receta… En el tazón de la batidora coloque 1 barra (115 g) de mantequilla o margarina a temperatura ambiente, agregue ½ taza de azúcar y ½ cdta de sal. Creme 3 minutos (que cambie de color). Agregue 1 huevo, 1 cdta de vainilla y 1 cda de miel de abeja. Raspe orillas y bata […]